Fırınsız Mango Cheesecake Tarifi

15cm

■ Alt

Tanımlama Bilgileri 90g

Süt 25ml

■ Cheesecake

Krem peynir 200 g

Toz şeker 30 g

Süt 30ml

Beş jelatin 5 g

Limon kabuğu 1/3 (eğer varsa)

1/3 limon suyu

Taze krem 200ml

Toz şeker 20 g

Mango püresi 60 g

■ Mango jöle

Su 30 ml

2 gr toz jelatin

Toz şeker 10 g

Mango püresi 40 g

1. Kurabiye 90 gr ince bir şekilde ezilir, 25 ml süt ilave edilir ve bir kalıp içine yayılır. Buzdolabında serin.

2. 200g krem peynir ve 30 gr toz şeker karıştırın.

3. 30 ml süt için 5 g toz jelatin ekleyin ve karıştırın.

Sıcak suda jelatin eritin, addition ek olarak karıştırın.

4. Limon kabuğu ve limon suyu ekleyin ve karıştırın.

5. 6 dakika boyunca 200 ml taze krema ve 20 g toz şeker yapın.

6. İlave olarak karıştırın.

Ayrı ayrı 7.150 g. (Oda sıcaklığında bekle)

8. Mango püresi 60 g ilave edilir ve karıştırılır.

9. Kalıplara dökün ve 20 dakika boyunca dondurucuda soğutun.

10. Nadir peynirin from üstünden dökün ve 20 dakika boyunca dondurucuda soğutun.

11. Mango jölesi yapın.

30 ml su ve 2 gr toz jelatin karıştırın.

12. Sıcak suya koyup jelatin eritin.

13. 10 g toz şeker ekleyin ve karıştırın ve çözün.

14. Mango püresi 40 g ekleyin ve karıştırın. Oda sıcaklığına soğutun.

15. Nadir peynir üzerine dökün ve nadir peynir ve jöle tamamen ayarlanana kadar buzdolabında soğutun.

16. Tamamlanmış dekorasyon olarak üzerine mango, yaban mersini ve nane ekleyin.

Afiyet olsun

Fırınsız Tatlı Tarifleri